トップシェフ シーズン 20 エピソード 13 要約: パリのチャンピオン

May 16, 2023

先週のエピソードは、トップボスラスト・チャンス・キッチン優勝者のサラ・ブラッドリーがコンテストに復帰した。 彼女は銃を乱射して臨んだが、早撃ちとエリミネーションチャレンジの両方で勝利した止められないブッダ・ローを倒すことはできなかった。 公平を期すために言うと、両方の挑戦は彼のためになされた。 1 つは型を使用することに関するもので、もう 1 つは目をだますような料理を作成するものでした。 パドマ・ラクシュミが言ったように、仏陀は歯に型を付けてやって来たのです！

ブッダのだまし絵チャレンジの主なライバルはトム・ゲッターでした。 トムの旅はジェットコースターのようなものでしたが、彼の料理はどれも非常に創造的で、常識にとらわれないものでした。 結局、トムは海藻キャビア料理について考えすぎて、ナイフを詰めて出発するように言われました。 それは、ブッダ、サラ、アリ・ガザウィ、ガブリエル・ロドリゲスのバックミラーにはロンドンが映っていたということだ。 最後の 4 名はフィナーレのためにパリへ向かいました。

シェフたちは、最高のマペットジャケットを着たパドマと、ミシュランの星を獲得したゲスト審査員のグレッグ・マルシャンにエッフェル塔で会い、最後の早撃ちをした。 悪名高い壁チャレンジの時間です！ 各シェフは壁の向こうにいる謎のゲストとペアになり、彼らが作っているのと同じ料理を作るように指導されなければなりませんでした。 通常は相手側の家族だが、今回はパリが2024年のオリンピックを開催するため、オリンピックのメダルチャンピオンだった。 プレッシャーはない！

サラはオリンピック陸上競技金メダリストのシドニー・マクラフリン＝レブローンとともに順調なスタートを切った。 彼女はコロナ禍中に料理教室を教えていたため、指導のプロでした。 残念ながら、甘酸っぱいカリフラワーを添えたスパイスチキンはパサパサしていて底に落ちてしまいました。 ガブリエルとオリンピック体操メダリストのスニ・リーも参加した。 ガブリエルはサラとは正反対で、スニとのコミュニケーションに苦労していました。 スニはできる限りのことをしましたが、ある時点でガブリエルは諦めて、好きなようにしてくださいと彼女に言いました。 見た目は良くありません。 パドマとグレッグは、ポブラノソースをかけたローストベビーコーンは退屈だと思い、グレッグはスニの料理の方が好きでした。 ああ。

トップにはブッダとパラリンピック陸上競技メダリストのハンター・ウドールがいた。 ブッダは丁寧に指導したにもかかわらず、壁を飛び越えて自分で料理を作りたかったと認めました。 カリフラワーのピューレにベーコン、クルトン、ネギを添えて提供しました。 審査員はその創造性のファンでした。 しかし、金メダルを獲得したのは、アリとパラリンピック水泳メダリストのマロリー・ウェッゲマン夫妻でした。 彼らはほぼ同じ、よく味付けされたジャガイモネギのスープを提供しました。 アリは勝利を目指して懸命に戦ってきたので、彼が1ダウンを奪ったのを見るのは嬉しかった。

フィナーレ前の最後のエリミネーションチャレンジでは、シェフたちは、地味なボタンマッシュルームをフィーチャーした、ミシュランの星にふさわしい料理を作成するという任務を課されました。 パドマの面白い事実: キノコはもともと馬の糞から成長しているのが発見されました。 うーん。 その後、土砂降りの雨の中、パドマさんはシェフたちを追い払い、キノコ農家の三代目であるアンヘル・モイオリさんに会いに出発した。

しかし、この農場は太陽の光と緑の畑ではありません。 シェフたちは暗く曲がりくねった洞窟に導かれました。 ガブリエルは仲間のシェフテスタントに続いて、置き去りにしないようにと叫んだ。 今日の彼にはホラー映画の比喩はありません。 エンジェルがカーテンを持ち上げ、育てていたキノコをすべて明らかにした瞬間、恐怖は消え去りました。 シェフが一つ一つ選んでくれるので、まるでクリスマスの朝のようでした。

シェフたちがラ・メゾン・ル・グルメの食料品店に到着すると、風変わりなハリー・ポッターの音楽が流れ、映画のテーマが続きました。 唯一の問題は、すべてがフランス語であったことです。 アリさんは、パン粉のパン粉が何なのかを知っている人を見つけるのに苦労しました。 ブッダはフランス語の単語を使ってある程度ナビゲートすることができました。 ガブリエルは流暢なフランス語を話すことができたので、それを殺しました。 ルチャットが再び襲来！

シェフたちはボートとしても機能するアラン・デュカスのレストランに到着した。 彼らは皆、ミシュランの星付きシェフのパネルのために豪華で質素な料理を始めました。 ブッダは、バターとタイムが良い風味を生み出すが、それ以上のものを用意する必要があると指摘し、ウェリントン型の料理にキノコを 7 つの異なる方法で使用することに決めました。 常に超達成者です！ アリさんもキノコだけに注目して、メインをキノコステーキにすることにしました。 サラはキノコのスープでシンプルにしましたが、ガブリエルが 800 個の部品を持ってキッチンを走り回るのを見て、それだけでは十分ではないかと再び思いました。

トム・コリッキオがグレッグとアランとともにシェフたちをグリルするために到着した。 パドマからは来ないと言われていたミシュラン21つ星シェフのアランを見て、シェフたちは大喜びした。 ブッダはすぐに携帯電話を取り出して一緒にセルフィーを撮り始めた。 サラは勇気を出してキノコのスープを分けてくれ、アランはそれに親指を二つ上げました。 彼はまた、ブッダの料理も楽しみ、アリがキノコを調理するあらゆる方法を高く評価した。 全体として、アランさんはキッチンが全焼しなかったことに満足していました。 そう、ガブリエルがうっかりキノコのピューレを焦げそうになるまでは。 彼にとって幸運なことに、それはアランがキッチンを出た後に起こりました。

ブッダは、シャンピニオン・ド・パリ・アン・クルート、チキン・ファルス、マッシュルーム、ポム・ピューレを出し、彼の料理に非常に満足しました。 基本的にトースト皿にマッシュルームを乗せたもので、見た目も豪華でした。 審査員は、よくできていて、テクスチャの組み合わせが気に入ったと述べました。 アリは、キノコステーキ、ザアタルとヤギチーズ入りキノココロッケ、キノコジュースとキノコのピクルスを提供しました。 アリは全員をキノコで倒しました！ パドマは香りが気に入りましたが、コロッケは少しザラザラしているとみんな思っていました。 先週と同様のコメントを乾いたパンくずリストに付けました。 もしかしたら、アリはしばらくパンコから離れたほうがいいかもしれない。

サラはキノコと牛ももマーマレード、梨、キノコのピクルスを添えました。 梨がキノコとよく合うなんて誰が想像したでしょうか？ 審査員は、それがシンプルで、クリーンで、純粋であると指摘しました。 トムは、ミシュランの星付きの店にふさわしいスープをさらに高めたと語った。 ディンディンディン、勝者は決まりました！ ガブリエルはジャガイモの巣、チリ・モリタ・シャンピニオン・ド・パリのピューレ、椎茸のスープ、塩漬け卵黄を出しました。 盛り付けの際にいくつかのアイテムを取り逃したにもかかわらず、彼の料理は大ヒットでした。 審査員たちは彼のスープが大好きで、審査員のうちの一人は彼に仕事をオファーしたこともあった。 しかし、トムはキノコの風味が足りず、もっと鶏肉の味がすると言っていました。 ル・チャットは残された4つの命のうちの1つで救われるでしょうか？

審査員席でトムはシェフたちに対して率直に、彼らは全員出席する資格があると述べた。 ゲイル・シモンズさんは、すべての皿の味と個性にみんなが興奮しているのを見るのは素晴らしいと語った。 グレッグはシャンピニオンのチャンピオンはサラだと発表しました！ サラはついに今シーズン1回のエリミネーション勝利を収めた。 1勝するつもりなら、少なくとも決勝戦に進出できる勝利にしましょう。 おめでとう、サラ！

ブッダは銀メダルを堅持し、決勝戦にも進出した。 トムは、ブッダがキノコの風味を技術で邪魔しなかったことに満足していました。 どちらが家に帰るかは、アリとガブリエルにかかっていた。 ガブリエルに対して、パドマは、料理にはすでにたくさんのことが起こっていたので、余分な物を忘れて良かったと言いました。 トムはまた、その料理は鶏肉に似た味がしたとも述べた。 アリにとって、グレッグはマッシュルームジュースが好きでしたが、トムとゲイルはコロッケが好きではありませんでした。 そして、激しい会話の末、裁判官はアリを帰国させることを決定した。 ルチャットがまた救われました！ これで最後の 3 名が決まり、来週チャンピオンが決まります。

トップシェフは木曜日の9/8cからBravoで続けます。

教えてください – アリとガブリエルはどちらを家に帰すべきだったと思いますか? ガブリエルが救われ続けていることに驚きましたか? フィナーレで勝つのはブッダ、サラ、ガブリエルの誰だと思いますか? あなたの一番好きなキノコ料理はどれでしたか？

The post トップシェフ シーズン 20 エピソード 13 要約: パリのチャンピオン 最初に Reality Tea に登場しました。