紙皿をオーブンに入れるのは危険ですか?

Oct 08, 2023

紙皿を使わない懇親会なんて考えられません。 片づけに便利なだけでなく、何人で食べても安く大量購入できます。

スミソニアン誌によると、使い捨ての紙製品は1900年代初頭から存在しているという。 環境に優しいということではあまり知られていませんが、今では大勢の人に食事を提供するのに欠かせない存在になっています。 Bizfluent によれば、紙皿は紙パルプで作られることが多いですが、サトウキビや植物材料で作られることもあります。 ただし、プレートの材質によっては、高熱にさらされるとプレートが破損する危険性があるとアウトレットが報告しています。

家族のパーティーの残り物を家に持ち帰る場合、または残りの料理を調理せずに 1 回分の料理だけを温めたい場合は、紙皿に詰めてオーブンに入れたくなります。 素早く簡単な解決策のように思えるかもしれませんが、安全なのでしょうか?

簡単に言うと、紙皿をオーブンに入れるのはあまりお勧めできません。 オーブン内の高温により、紙皿が発火する可能性もあります。 米国農務省（USDA）は、紙皿は技術的には電子レンジで使用しても安全であると述べていますが、実際には推奨されていませんが、オーブンで加熱すると食品の調理時間が長くなることがよくあります。 高温への曝露が増えると、火災の危険が高まる可能性があります。

BigTimeKitchen は、紙皿が明るい色であったり、プラスチックのようなコーティングがされている場合には、毒素が含まれている可能性があると指摘しています。 これらは少し丈夫に感じられ、普通の白い紙皿よりも涼しく見えるかもしれませんが、オーブンで加熱している間に染料やプラスチックの毒素が食べ物に広がる可能性もあります。 したがって、健康を危険にさらすのではなく、安全策を講じて、食品を加熱する前にオーブン対応の容器に移すことが最善です。